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カレー曜日(古っ

今日はカレー日和だ
↑理由は全くない

といってもカレーを作る頻度は月1回くらいなのだが。。

・・・

というわけで、早速カレーを制作


本邦初公開!?極秘レシピ!

①まず、肉や野菜といった原料を調達する
 ただし、現地調達でなくてもよい

②次に原料をよく洗浄し、チェーンソーで手頃な大きさにバラバラにする
 ※注意:間違っても洗剤を使わないこと!

③肉は事前にバーナー等で軽く炙り、硬度を上げておく
 表面が乳白色になるくらいが丁度良いらしい

④原料と水道水を容器に入れ、1700℃~1900℃くらいの炎で過熱する

⑤お腹が空いてきたら市販のカレールウを投入し、
 美味しくなるよう願いを込めてかき混ぜる

⑥最後に、お好みで隠し味を入れて完成
 メモ:このタイミングで愛情を2㎎入れるのを忘れずに!



・・・といった具合にカレーが完成


ちなみに、今回はいつもと違うスパイスを入れてみた

「ガラムマサラ」という辛みと香り付けのスパイスである
※原材料は胡椒、コリアンダー、赤唐辛子 etc...

はてさて、お味は如何なものか?

う~ん
確かに辛そうな香りが・・・
(というより、まんま胡椒と唐辛子の香りだよなコレ)

味の方はというと、ピリっと辛みが効いていて、
個人的にはカナリ好みの味である

勢い余ってたくさん食べてしまったが、
たまには違った隠し味というのもイイものだ


と満足したところで、次はチョコレートでも入れてみるかな

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